Manger au Japon

Après les ramen et les soba, j'ai continué mon exploration culinaire ausi du Japon...oubliez l'ersatz français, et le sushi-sashimi-yakitori....

La cuisine japonaise est plus complète et plus varié que ça! Grâc à Totoro, j'ai aussi décuvert la forme japonaise du fast-food... Au Japon, on peu manger un repas pour moins cher qu'en France (si on élimine le grec, mais ça reste plus sain au Japon). Bref, petit lexique:

 

ramen: nouille, souvent servie avec un bouillon, et la viane au-dessus; assez copieux comme bol.

Soba: Nouille de sarasin; se mange froide, parfaite l'été.

Tonkatsu: escalope de porc pané... en faidans le resto on trouve toute viande panée; la sauce au sésame qui l'accompagne est super bonne!!!!!

Izakaya: là, c'est le nom du resto; les izakaya sont des srtes de bar-resto typiquement japonais, où l'on commande différents plats, à prix fixe, et chacun pioche un peu partout. C'est un  principe proche du bar à tapas espagnol. Sympa à faire entre potes!

Au Japon, d'ailleurs, les restos sont spécialisés par type de plat. t souven on vous sert un menu, c'est à dire le plat, plus salade, riz, etc.. et du thé froid à volonté!

je continuerai mon exploration....

Japon, jour 1

Voici mon premier jour au Japon!

Je surprend Victor par ma zenitude... on dirait que je n'ai pas encore réalisé le changement...

Bien sûr, je comprends rien de ce qui est écrit, les voitures roulent à gauche, les vélos roulent sur les trottoirs, les vendeurs hurlent un truc incompréhensible quand on rentre dans les magasins ("Irasshaimase", parait-il, ce qui veut dire "Bienvenu"), y'a des fils et des temples partout, mais je vais bien.

 Bon, contrairement à ce que prévoyait la météo, il a fait beau... pas plu, au moins. Il y a même eu du soleil! *Mais comme dit nanou, la météo ne prévoit pas le temps quil fait, mais le temps qu'il aurait du faire...* On a donc pu se balader!

Le matin, juste un passage par le supermarché, puis on a profité, avec des amies de Totoro, des produits français ammenés par mes soins; c'était "déjeuner crêpes"! Avec des amies taïwanaises et vietnamiennnes des cours de japonais du Totoro... imaginer, le paurve, devant traduire.. moi parlant pas un mot de japonais, et elles pas un mot de français (ni d'anglais...). Mais on s'est bien amusé à faire des crêpes!

L'après-midi, balade dans le centre de Kyoto, à pied, en passant par le Temple Heian, un temple shintoïste tout rouge, très beau... j'ai même accomplit le petit rituel de verser de l'eau sur une statue...

Puis, quartier commerçant de Kyoto, toutes les boutique, dont certaines avec des noms... mais je reviendrai sur le franponnais...

Puis, mangeage dans un fast-food typiquement nippon: en gros, le principe, on choisit un menu grace à l'image (pour moi, c'était soba et riz sauté), on paye, on tape le numéro dans la machine, on donne le ticket à la gentille serveuse, on s'assoit, et on vient nous servir à table le menu choisit.... copieux, en plus, le menu!

Puis le soir, comme c'était l'anniversaire d'O-san, l'amie taiwannaise, on est llée en boite... c'était marrant! Au Japon, les boites, c'est surtout fréquenté par des étrangers, et les japonais avec des amies étrangers... moi qui aime pas les boites, j'me suis bien amusée!

Rendez-vous pour le jour 2... ou p'têt une note thématique... 

Déphasée

Jamais fait un aussi long et aussi lointain voyage....

Mais me voici enfin à destination, après un épique voyage.

Départ Paris: 12h00. Vol normal, si ce n'est la délicieuse personne qui, dans sa grande sensibilité à l'égard des gens qui l'entoure, a allongée son fauteuil brusquement... oui, la boulette-woman, elle était devant moi, et ça a renversé mon café, sur moi.... heureusement, mes voisines étaient deux charmantes japonaises, qui m'ont fait goûter à l'avance à l'hospitalité de leur pays!

Arrivée Milan: 13h40 Zone de transfert, rien à dire... sauf que déjà, à l'embarquement, on a du retard.

Départ prévu de Milan: 15H40, départ réel: 17h00. Les joies de Milan-Malpensa.... la préparation à inaliser d'abord. Puis un voyagur qui ne part pas, donc, sa valise à récupérer dans la soute. Enfin, ce problème réglé.... reste le tube du terminal, là, pour l'embarquement, à retirer.... et il voulait pas partir.... bref, tout problème réglé, ça fait un départ à plus d'une heure de retard. Heureusemen, même en classe éco, le vol se passe bien... après la nourriture dAlitalia, je passe les 12 heures à somnoler... pour me réveiller vaguement pour le petit déjeuner...

11H55: atterissage à KansaiAirport International... plus connu comme KIX. Dans son cas, on pourrait presque dire amerissage, puisque KIX a la particularité d'être une sorte de polder, construit sur une base de déchets...

 Arrivée au Japon... passage de douane, récupérage de valise (j'ai bien cru qu'ils avaient paumé la mienne), puis retrouvage du taxi chargé de m'ammener chez Totoro. Ouah, me voici au Japon, le pays de l'extrême politesse! Arrivée à destination, après somnolage dans le taxi, voici ledit taxi qui me tiens le parapluie, qui m'accompagne devant chez Totoro... et je serais pas au bout de mes surprises sur l'accueil des Japonais...

Le problème, c'est le temps... la saison des pluiesa eu du retard, donc elle prolonge son séjour dans l'archipel pendant le mien... ça commence bien! Cela n m'empêche pas d'aller visiter, explorer un peu les environs... pis à marcher comme ça, bien fatiguée, je dormirais encore mieux ce soir!

Et demain, enfin en phase, je réaliserais enfin ceci:

Je suis enfin au Japon, à 9000km de chez moi... 

L'excitation du départ

Vai-je dormir cette nuit?

Peut être... 

Le départ est pour demain, et dans 36h.... le Japon!

A moi les temples, châteaux, festivités...

A moi les sushis, ramen, soba, udon et autre spécialités...

A moi les cosplays, geisha, kimono, électroniques.... 

 

Mais avant cela.. à moi vérifier ma valise, voir si j'ai rien oublier, penser à prendre piles, chargeurs, passeport, billet, guides, de quoi lire, de quoi payer...

Vérifier le strict minimum...

Demain, midi, le départ...

Vous ne me reverrez pas avant mardi!

Sayonara!